随着零售超市对自有品牌的深入布局，中国超市行业的竞争力格局正在发生显著变化。超市不再满足于简单的贴牌销售，而是开始积极介入产品研发、配方优化和包装设计等核心环节，以提升毛利率和定价权，并重构供应链体系。
自有品牌的市场渗透率正逐步提升，据波士顿咨询有限公司的研究显示，中国超市行业自有品牌的渗透率约为8%，虽然这一数字低于欧洲成熟市场超过30%的水平，但在过去十年间，中国自有品牌已经取得了显著的发展。特别是在全球疫情的背景下，这一趋势更加明显。
以超盒算NB为例，其冰淇淋产品的研发周期长达半年，涉及六七家供应商，并经历了30多次的打样调整。这种深度参与产品研发的做法，使得传统零售与品牌运营的界限变得模糊，超市开始扮演起品牌商的角色。
自有品牌的开发策略不仅仅是降低成本，而是通过规模化集采、产地直采和供应链短链化，实现成本结构的优化。超盒算NB通过这种方式，将自有品牌冰品的售价控制在外部同类商品价格的七折左右，同时保持了产品的质量和特色。
不同超市的自有品牌发展路径呈现出明显的差异。超盒算NB专注于社区硬折扣逻辑，坚持“宽类窄品”，保留顾客高频复购的商品。而沃尔玛（WMT）的自有品牌“沃集鲜”则面向大众中产客群，强调填补市场长期忽略的需求空白，提供更具差异化的单品。
自有品牌的市场潜力巨大。尽管中国超市行业自有品牌的渗透率仍处于全球第三梯队，但随着消费者对品质和性价比的追求，以及超市对自有品牌研发和供应链管理的不断深化，自有品牌有望成为超市竞争的新高地。